容龍海鮮酒家 (屯門)

又是一年過去，一年一度青松觀掃墓的日子，少到屯門的大家一起到巿中心走個圈，商場內外也是人頭湧湧，便提早往晚飯食店去，這晚來到的是名符其實的老店，容龍於1939開業至今，有73年歷史，細說數數老爺不記得幾多年前來過，初次到訪時的環境確實與容龍升降機內的舊照片相差不遠矣。容龍酒家有三層高樓，店內寛敞樓底高，環境開揚，坐得舒適。見不少人攜帶新鮮海鮮到來，應是從附近三勝海鮮巿集購買。我們人數不多，就要了三個菜式。西沙律煙鯧魚 $220
伴著沙律的煙鯧魚有三大塊，魚肉表面呈橙紅色，煙鯧魚肉較結實，夾起來就是大塊兒，嗅時沒有強烈煙熏味，吃一口，鯧魚肉是香口而不會太乾、入味，嘴裡全是煙熏香，久久不散，煙熏味濃郁，這時伴著的沙律正是清清味蕾的好幫手，更有清新的青瓜及蕃茄片選擇呢。特選自家製掛爐燒鵝皇 $198半隻
來容龍首選當然是海鮮啦，不過我們都為"特選自家製掛爐"燒鵝皇的名字引起興趣，要試一試，$198半隻的燒鵝價錢不算便宜。鵝皮不是脹卜卜、脆口的，反而燒鵝偏瘦沒有太多脂肪，肉質不過不失，還帶一點肉汁，鵝肉味是較一般的濃，不知道"這個特選自家製掛爐"燒鵝皇合適多少人口味呢？！香蒜排骨糯米蟹飯 $320
待應送上一大籠香蒜排骨糯米蟹飯，蓋一開，傳來撲鼻的香蒜及蟹味，未吃已人垂涎，蟹的分量實在不少，蟹鉗極之聚手，單用一對筷子不易夾起來，還是不要拘束，用手拿著，鉗殼雖硬，但外殼略略列開，隨手逐片剝去，就是啖啖肉的蟹鉗，帶點肥膏的排骨為糯米飯加添油潤及豬油香，真正主角的糯米飯吸收了蟹肉的精華，再伴著蒜蓉葱花同吃，美味！必食軟滑蛋黃流沙包 $36
熱辣辣的蛋黃流包，外皮鬆軟不厚，撕開蛋黃流沙包，極之對辦，蛋黃流沙色澤金黃，流心度滿意，味道香甜豐厚，唯一吃時小心燙嘴。贈送甜品
蓮子陳皮紅豆沙及杞子桂花糕
不馬虎的甜品，紅豆沙帶陳皮香，甜度適中，紅豆起沙亦有豆粒咬口；
四人送上六塊杞子桂花糕，很不吝嗇，甜度也適中爽滑。

滿足的一餐，服務於中餐館屬不錯！

Homei (上環)

週末的下午大約四時，帶著有點不快的心情，我倆才步出門到上環喝杯咖啡、吃件餅散散心。乘坐巴士不用一小時便下車往梯級的方向走，沿途沒有經過什麼名店、大型商場，就是間斷看到一、兩位年青人拿着相機四周欣賞新舊共螎的人和物，踏過斜路、樓梯，Homei小店就在前方，眼前出現一幅有趣的圖片，右邊是Mini丈夫開設的畫廊，充滿現代感；左邊是環保回收店舖，穿著白色背心的叔叔仍在整理回收物。Homei店內只有四張小圓桌，座位約十個，就算時間不早我倆也要在門外等了一會，老闆娘態度親切的給我們兩張椅子，等其實也是閒事，也是樂事，忙碌的生活就像停了下來，讓自己細心觀察身邊的變化。
相信Homei老闆是愛貓之人，店內不乏貓貓的裝飾品、陳設，牆上的壁畫，顏色是色彩繽紛，討人喜悅，尤其愛上那幅片片花瓣的牆，再配上綠色的鐵造長椅，室內瀰漫著舒閒的氣氛。大家都餓了，選Homei Meal $45
包括Homemade cake + House Coffee or Tea
Add $8 Upgraded to Ice DrinksIced Cafe Latte
Homei提供多款不同的Latte，有French、 Vanilla、 Rose， Caramel Latte，我選了原始的Iced Cafe Latte，有足夠的香滑度，從未飲過無糖咖啡，而這個沒有加糖Latte，是可以滿足的！Iced Cafe Mocha
老公選的Iced Cafe Mocha濃度一般，或許因為要了凍飲影響了咖啡的濃度。Rose Mousse Cake
Homemade 玫瑰慕絲蛋糕碟上的花朵圖案要與小玫瑰花瓣碎為蛋糕作點綴，Rose Mousse 帶軟滑，一點兒的甜，淡淡然的滲出玫瑰花香，不會太濃烈，再吃一口乾身又鬆軟的蛋糕。Pineapple Cheessecake
Homemade 菠蘿芝士餅，店方的選用新鮮菠蘿，要加分呢(愛吃菠蘿的我)，芝士餅充滿菠蘿的果香，餅餡有許多果肉，香甜味美，香滑的芝士配上水果，屬較為輕宜的芝士餅，更合我心意，不遜的餅底也為芝士餅增加一份香口，吃到最後一口也不漏。

簡單的食物，令人動容，不快的心情也隨之離開。

P.S: Homemade cake 是不可以錯過！

Dolce 88 (金鐘)

慶祝生辰的日子，享用過老公悉心安排的午餐，大家還有胃納甜點的空間，走到附近的萬豪酒店的Dolce 88，咖啡店裝修簡潔而瑰麗，櫃檯以金屬銅作主色，配上潔白的高枱和椅就份外型格，座位不算多，約有10個，看來店方是以外賣為主。食品方面除了提供咖啡、三文治、朱古力，還有甜點。甜點尤其吸引，餅櫃裡數款甜點都甚為特別，心大心細時店員友善和熱情地為我們介紹，我們選了最有個性的煙燻香草士多啤梨香醋啫喱夾心慕絲 。煙燻香草士多啤梨香醋啫喱夾心慕絲 $48
蛋糕無論賣相和味道也富層次感，呍呢拿慕絲充滿呍呢拿籽，豐富的呍呢拿香和強烈的煙燻互不相讓，香味令人有股衝擊的感覺，接來是面層的黑醋糖漿和中層的黑醋啫喱酸酸甜甜的味道，奇妙之處兩種味道日常是從鹹點得到，而底層軟滑的蛋糕和脆脆提醒我是吃著甜點。味蕾的新嘗試！

曲奇四重奏 (沙田)

我手中包裝得精美的曲奇是同事Zoe和Kenneth結婚晚宴上的小禮物，曲奇代表他們的心意，亦代表一班同事和好友的祝福。婚宴前數天同事們到“曲奇四重奏”提取已預訂的二十多盒蝴蝶酥，一盒盒紫色包裝盒的蝴蝶酥甚為壯觀，數位同事和好友經過一個晚上的努力，完成婚宴的小禮物。
蝴蝶酥
蝴蝶酥的酥皮清楚易見，經悉心包裝後的曲奇仍保持十分完好，不易弄碎，曲奇乾身鬆脆，充滿牛油香，又不油膩，味道香口甜蜜，吃完一塊，忍不往吃掉第二塊呢！

相信大家享用甜美的蝴蝶酥時，都會為這一對新人送上最美的祝福，甜甜蜜蜜，心心相印。

一樂燒鵝 (中環)

行山前我們兩口子要吃個午餐填填肚，補充體力，趕時間時，又要揀味美的食物，邊行邊搵去到一樂燒鵝2011年的米芝蓮必比登推介，就試一試。燒鵝瀨粉 $33
老公要燒鵝瀨粉，來了燒鵝脾瀨粉，燒鵝脾瀨粉實收$57，
不知道是否剛好最後一隻鵝脾，坐前排的肥哥哥要鵝脾飯反而落空，我們相反賺了，
同枱鄰座的小姐操國語加英語要燒鵝脾，店員耐心解釋燒鵝脾已售罄，還細說是每隻燒鵝出售，不會留起鵝脾另賣。我們暗暗偷笑歡喜呢！
熱辣辣的燒鵝脾瀨粉，喝一口湯底，味美香溢，斬件的鵝脾油混和湯底，不理得有幾油膩，一口再一口喝下去。
鵝脾被湯底浸過，薄薄的鵝脾皮還帶脆，皮下油脂不太多，但欠了鬆化。
鵝脾肉不夠肥美，偏瘦及實一點。瀨粉爽滑，不會碎濕濕，不難夾起。 燒鵝米粉 $33
燒鵝肉夠晒肉地，大啖肉，略欠不夠肥美。
試過燒鵝脾又不覺得鵝脾與鵝肉有太大分別，相差之價錢實在不值。凍檸茶 另加$5
另加$5冷熱飲品同價，抵飲！紅茶味足夠，夠晒冰凍解渴！

不選鵝脾的，$38算是經濟的選擇，吃飽飽就向高處行。